Le Sentier のブログ

by lesentier

セロリラブ celerirave

お正月のゆったりした生活からなかなか抜け出せないままでした。

こどもたちの学校は始まって一週間以上たちますが

なんだか今年はなかなか日常に戻ることが大変でした。


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毎週送られてくる九州からの野菜、今回はセロリラブ、根セロリが来ました。

根セロリは好きな野菜の一つです。

香りはセロリにリンゴを足したような香りがして

クリームや牛乳に合わせて使うのが好きです。

今回はポタージュスープにしました。

今週はポタージュにロックフォールをのせたトーストを添えています。


今日はハーブ豚を使ったリエットを作りました。

ビンに入れて販売もいたしますので

ご興味のある方はお声をかけてください。


では、皆様のご来店をお待ちしております。

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by lesentier | 2016-01-15 22:06 | Comments(0)